文/饶苏

特色街区打造、老旧院落改造，绕不开的是文化植入。

从物质世界的角度看，“造”与“植”都是有形的“做”；从精神世界的角度看，“造”与“植”都是无形的“养”。做，可以直接看到效果或者带来效应，但养，就需要时间。曾几何时，古镇的维护与修缮工作伊始，多地掀起了一次持续多年的“古镇热”。这种热度，“烧”得全国上下多地古镇变得千篇一律、毫无特色。以致众人审美疲劳。业余休闲，不如在家蜗居。地方上本来想拉动经济，却因为体验重复而适得其反。

窃以为，既然是拿个性、特色做文章，那么首先要考虑的是人群的生活习惯问题。这个“生活习惯”的前提是由服务对象决定的。为谁服务，是特色街区打造、老旧院落改造的核心问题。服务对象不论是当地百姓，还是外来游客，或是已经锁定的社会群体、年龄阶层，都不能脱离他们的生活习惯。而生活习惯，恰好是人类社会得以延续的最好文化传承。尤其是面对百姓，一个街区、院落的文化植入，最好能从人群的生活习惯角度进行深挖细考。倘若挖得不深、考虑不细，势必又会走入曾经一度“古镇”败笔的穷途。

金牛区的天回镇老街，拆了多年，并未修缮。李劼人《死水微澜》中的场景描述，我们再也看不到了。只留下“玄宗回马”时，小口品尝的豆腐、豆花。“向海”周围的居民那口流利的客家话，听到的频率也极低。只留下一块“严家祠”的解说路标孤寂地在风中屹立。如果有一天，天回镇要实现特色街区打造。笔者认为，至少以下几个文化元素值得被考虑进去：

一、“严氏父子”

严雁峰、严谷声对于四川省图书馆的贡献自不必说。但“严氏父子”的贲园在春熙深巷，这却是鲜为人知的事。人们更为陌生的是，严家的“北山农场”就在天回镇。于右任挥毫题字、张大千撸袖写生，当然还有更多社会名流集中在那里诗词唱和、饮茶论道。如今，“严家祠”的解说路标尚在、“北山农场”的荷花每年都开、“严氏古琴”的成功进驻、成都市天回实验小学校当街外墙立面对天回古镇的手绘呈现，都成为了“严氏父子”文人符号的文脉传承。

二、“1、4、7逢场”

赶场，是农村、城市并行发展的产物。在过去，上街赶场成为了几代人的生命记忆。生活在天回镇的人都清楚，每逢日历上1、4、7的日期号数，则逢场。很自然的，逢场必赶。这种习惯至今延续。前段时间，笔者在对天回镇片区进行非物质文化遗产田野调查时，只要遇到逢场的日子，男女老幼摩肩擦踵、湖广客家纵横交织，大街之上好不闹热。外来的人也在逢场的日子，为这种天回镇人的生活习惯助力赋能。赶场，已经成为了这一方百姓民俗生活的精神寄托。

三、“客家语言”

在成都，除“东山五场”之外，天回镇、将军碑等地是存在客家语言孤岛的。天回镇“向海”一带尤为集中。过去，行走于天回镇山间、街道，不论是遇到挑担、还是坐商，只要卖家是客家人，作为买主的你，若要在购置东西时用一口流利的客家话讨价还价，那折扣力度都要大得多。当今，社会发展迅猛。普通话的全面普及对于地方语言，尤其是中原古音的冲击显而易见。即或生活在“东山五场”的客家人，运用客家语言的频率较低，导致下一代、第三代出现了只会听不会说客家语言，或者听说客家语言功能尽失的情况。五年前，笔者向一位客家好友请教客家话中“蜻蜓”一词的表达方式。他想了半天告诉我：“长期不用，想不起来了。”当然，这种遗憾后来在另一客家好友那里得到了答案。但这已经是五年前的事。换在当今，若再去问这位好友的第二代、第三代人，恐怕遗憾会更多。客家语言的消亡危机，恐怕是天回镇人的文化痛点。

四、“豆腐制作”

天回镇的豆腐制作成体系的标志，即是有派别作为支撑。大家熟知的“何氏”或者“慧园”只是其中一支。这一支里还存在过去的“凝香园”。除开这一支，“中华园”的“古镇豆腐”又是另外一支等等。这是豆腐。天回镇还有一种特色食品——豆花面。如：范记“春满园”、杨记“可口”等等，又分属不同的豆花流派。豆腐、豆花制作技术的水平高低，估计和当地的水质优劣有直接关系。“纸包豆腐”“醉豆花”等组成的“豆腐全席”已经让人垂涎三尺，更有“酱烧鸭子”“鸡闹”这些川西坝子名菜做配盘支撑。在当地人心目中，豆腐菜肴的地位，也就与村头的那颗槐树、村里的那口水井一样重。

如今，天回镇的古戏台没有了、回龙饭店也不复存在。倘若有朝一日在这片区域做一些提档升级，尤其在文化植入的问题上，是否可以考虑一下当地存在至今的无形文化遗产脉络呈现。这些，可能才是“人”或“人群”作为街区、院落服务对象的生活习惯。